Descrição

Características técnicas
Dimensões (LxPxH)	1000x970x750 mm
Dimensões da câmara (LPA)	00x660x200 mm
Potência	13.2 kW (2.8 kW Superior) + (2.8 kW Inferior)
Voltagem	400V/3/50Hz
Capacidade pizzas	(Ø 33 cm)    4 + 4 un.
Temperatura	450 ºC
Peso	145 kg

Informações sobre o produto

A eficiência e simplicidade são os pontos fortes do “Pane/pizza”: eficiente, uma vez que garante uma uniformidade de confeção perfeita em qualquer tipo de ambiente e em qualquer condição de carga, e simples, porque foi concebido com o propósito de criar um forno para cozer pão e pizza em qualquer uma das câmaras.
Câmaras com humidificação e equipadas com uma aba de proteção que deverá ser deixada para baixo para retirar as pizzas, evitando assim a perda de calor. Para retirar o pão esta proteção deverá ser levantada.